Vis in blik: zalm
Zalmen (Salmonidae Oncorhynchus) zijn een populaire soort als vis in blik. Daarnaast is zalm in Nederland sowieso een van de meest vers gegeten vissoorten. Een moot gebakken zalm smaakt natuurlijk prima. Ook gerookte zalm komt u veel tegen in restaurants, supermarkten en bij de visboer. Maar als ingeblikt visje doet de zalm het helemaal goed. En dat is logisch, want zalm is lekker. En het is ook nog eens een gezonde en vette vissoort. Zalm bevat een hoog percentage aan Omega3 en onverzadigde vetzuren. Read more [...]